最新試題
戚風蛋糕灌模完成后（）
九層馬蹄糕的主料是（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
面包酵母可分為（）種。
吉士粉呈（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
川式點心的代表品種是（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
薩琪瑪屬于（）面點。