問答題購進鴨子一只，重2.0kg，經(jīng)宰殺、去毛、除腸得凈鴨1.4kg，求這只鴨的凈料率。

參考答案： 凈料率＝凈料重量／毛料重量×100％
鴨的凈料率＝1.4／2×100％＝70％
答：這只鴨的凈料率是...