最新試題
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
果醬屬于()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應刷一層()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
適合用澄面做面皮的是()
戚風蛋糕灌模完成后()
薩琪瑪屬于()面點。
吉士粉呈()
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
烙餅適宜用()