單項(xiàng)選擇題邱先生，40歲，體溫38℃，口腔糜爛，根據(jù)病情應(yīng)給予半流質(zhì)，下列不妥是（）

A.粥
B.蒸雞蛋
C.炒表菜
D.肉末
E.爛面條


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1.單項(xiàng)選擇題一般不需做出入液量記錄的疾病是（）

A.肝硬化腹
B.休克
C.腎功能不全
D.大面積燒傷
E.肺炎球菌肺炎

2.單項(xiàng)選擇題飲食護(hù)理時錯誤的一項(xiàng)是（）

A.督促和協(xié)助配餐員分發(fā)飯菜
B.觀察病人進(jìn)食
C.檢查治療.試驗(yàn)飲食實(shí)施情況
D.昏迷病人要謹(jǐn)慎喂食，以免嗆入氣管
E.隨時征求病人對飲食的意見

3.單項(xiàng)選擇題干擾病人進(jìn)食的因素不包括（）

A.疼痛.抑郁
B.工作服不潔
C.食物的色.香.味.形不佳
D.疼痛病人餐前適當(dāng)應(yīng)用止痛劑
E.病室的燥聲

4.單項(xiàng)選擇題下列哪些不符合要素飲食的特點(diǎn)（）

A.由各種營養(yǎng)素天然合成
B.勿需消化液也能被吸收
C.有利于糾正負(fù)氮平衡
D.符合人體正常生理需要
E.必需氨基酸與非必需氨基酸比值相當(dāng)

5.單項(xiàng)選擇題鼻飼流質(zhì)每次注入量不超過（）

A.200ml
B.300ml
C.400ml
D.500ml
E.600ml