單項(xiàng)選擇題古巴以生產(chǎn)()著稱(chēng)。
A.金酒
B.特基拉酒
C.朗姆酒
D.啤酒
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)大多數(shù)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)正常的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為()。
A.2-3次/月
B.2-4次/月
C.3-4次/月
D.4-5次/月
2.單項(xiàng)選擇題美式服務(wù)適用于()的服務(wù)。
A.美式快餐店
B.西餐咖啡廳
C.美式宴會(huì)
D.私家宴席
3.單項(xiàng)選擇題“餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,也就是就餐者的消費(fèi)過(guò)程?!边@指的是餐飲服務(wù)的()。
A.一次性
B.無(wú)形性
C.差異性
D.同步性
4.單項(xiàng)選擇題磚茶是指()茶。
A.緊壓茶
B.黑茶
C.黃茶
D.烏龍茶
5.單項(xiàng)選擇題要分別從客人的()、()側(cè)上菜和撤盤(pán)。
A.右側(cè),右側(cè)
B.右側(cè),左側(cè)
C.左側(cè),右側(cè)
D.左側(cè),左側(cè)
最新試題
如何提升餐廳員工的工作滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時(shí),應(yīng)考慮哪些因素()?
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題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題