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判斷題涉外人員有必要了解并遵守“女士優(yōu)先”的法則，因為婦女屬于弱者。

1.判斷題吃粵菜前，要用茶來洗一洗餐具；吃西餐時，要用餐巾擦拭一下未用過的餐具。

2.判斷題在就餐時，男主人打開餐巾，等于宣布宴會開始。

3.判斷題吃魚的時候先將一面的魚肉吃完后，剔掉魚骨后把魚骨放在一邊，然后繼續(xù)吃下面的魚肉。

4.判斷題西餐喝湯喝到最后可以將湯碟朝外傾斜，使勺子舀起最后一滴湯。

5.判斷題吃西餐喝湯時，湯勺由外向內舀，劃一個弧度送入口中。