單項選擇題發(fā)酵過程中，微生物所處的環(huán)境條件維持恒定不變狀態(tài)的發(fā)酵方式是（）

A.分批發(fā)酵
B.補料分批發(fā)酵
C.連續(xù)發(fā)酵
D.半連續(xù)發(fā)酵


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1.單項選擇題微生物的二次生長主要發(fā)生的時期是（）

A.遲滯期
B.對數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期

2.多項選擇題氨基酸代謝控制發(fā)酵理論中，屬于特殊調節(jié)機制的是（）

A.反饋控制
B.順序合成
C.代謝互鎖
D.優(yōu)先合成

3.多項選擇題下列物質中是微生物次級代謝產(chǎn)物的有（）

A.抗生素
B.激素
C.生物堿
D.氨基酸
E.維生素

4.單項選擇題下列物質中不是次級代謝產(chǎn)物的有（）

A.四環(huán)素
B.激素
C.生物堿
D.抗壞血酸

5.多項選擇題無氧條件下，丙酮酸可以變化生成為（）。

A.乙醇
B.CO2
C.丁醇
D.青霉素