單項選擇題法國葡萄酒酒標上標明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么?()
A.只是標明該葡萄酒的葡萄種植和釀造在該酒莊或產(chǎn)區(qū)進行。
B.標明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和瓶裝都是在該酒莊進行,是高品質(zhì)葡萄酒的保證之一。
C.只是標明葡萄酒在法國釀造
D.沒什么意義,為了好看。
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1.單項選擇題酒標上的字樣’vintage’指的是什么?()
A.年份
B.葡萄種類
C.產(chǎn)區(qū)
D.酒精含量
2.單項選擇題葡萄樹的平均壽命約60年,()樹齡的葡萄樹所產(chǎn)葡萄釀成的酒有很高的陳釀價值
A.10-20年
B.20-30年
C.30-40年
D.40年以上
3.單項選擇題從2007年10月1日起正式實施的GB10344–2005《預包裝飲料酒標簽通則》,明確規(guī)定葡萄酒和酒精度超過多少的其他飲料酒可免除標識保質(zhì)期。()
A.8.5﹪
B.10﹪
C.11.5﹪
D.12.5﹪
4.單項選擇題佳美是法國著名的葡萄品種,適合年輕人飲用。佳美葡萄酒具有什么香氣或口味?()
A.干玫瑰花香氣
B.清淡的水果味
C.柑橘類水果香味
D.花香和野果香
5.單項選擇題白葡萄酒在年輕—成熟—衰竭這三個階段,顏色的變化分別為:()
A.檸檬色-金黃色-琥珀色
B.金黃色-檸檬色-琥珀色
C.檸檬色-琥珀色-金黃色
D.琥珀色-檸檬色-金黃色
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蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
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酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
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完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
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葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
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