單項選擇題食用部分為根的是（）

A.馬鈴薯
B.蓮
C.蘿卜
D.核桃


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1.單項選擇題大白菜屬（）蔬菜，一般萌動的種子在3°C條件下15〜20天就可以通過春化階段。

A.種子春化型
B.萌動種子春華型
C.幼苗春化型
D.綠體春化型

2.單項選擇題大白菜萌動的種子一般在3oC條件下15〜20天就可以通過春化階段，屬于（）蔬菜。

A.種子春化型
B.萌動種子春化型
C.幼苗春化型
D.綠體春化型

3.單項選擇題芽苗菜生產(chǎn)的顯著特點是（）

A.頻繁灑水，大水勤澆
B.頻繁灑水
C.頻繁灑水，小水勤澆
D.小水勤澆

4.單項選擇題以下碳水化合物含量較低的蔬菜是（）

A.馬鈴薯
B.芋
C.藕
D.蒜苗