問答題為什么氧氣不能與油脂接觸？

參考答案：

壓力高于2.94MPa的氧氣與油脂接觸，能發(fā)生強(qiáng)烈的氧化反應(yīng)，并釋放出大量熱量，使油脂迅速達(dá)到燃點(diǎn)而發(fā)生燃燒，甚至爆炸。