判斷題保管不當，茶葉中的各種活性成分發(fā)生氧化、降解、轉化，從而引起茶葉變質、陳化。
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最新試題
以下哪種材質的花器屬于真格？（）
題型：單項選擇題
奉茶的順序可以主要視關系親疏遠近的關系而定。
題型：判斷題
以下不屬于行茶禮儀的是（）。
題型：單項選擇題
夏季喝茶以熱飲為佳，熱茶不僅可以促進汗腺分泌，茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟，促進排尿，利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
題型：判斷題
茶道是一種對殘缺的崇拜，是在我們明白不可能完美的生命中，為了成就某種可能的完美——來自（）一書中作者的觀點。
題型：單項選擇題
中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。
題型：判斷題
四滴茶器中的“油滴”，其形態(tài)特點是（）
題型：單項選擇題
唐伯虎所畫的《事茗圖》，詩、書、畫三種藝術三位一體，相得益彰，構成了一幅布局精美、內容完整又豐富的優(yōu)美作品。
題型：判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。
題型：判斷題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。
題型：判斷題