單項選擇題蛋白質(zhì)是生命活動的最主要載體，更是功能的執(zhí)行者，是生物體內(nèi)最重要的生物大分子，以下關(guān)于蛋白質(zhì)的描述正確的是（）。

A.人體的所有蛋白質(zhì)都可以由18種氨基酸為原料合成多聚體
B.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，不同的蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量不同
C.蛋白質(zhì)只有在蛋白酶的作用下才能水解產(chǎn)生游離的氨基酸
D.蛋白質(zhì)中一定含有碳、氫、氧、氮元素


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1.單項選擇題不屬于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)形式的是：（）

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.β-旋轉(zhuǎn)
D.無規(guī)則卷曲
E.β-轉(zhuǎn)角

3.多項選擇題下列哪些屬于關(guān)鍵酶的特點：（）

A.活性能決定整個代謝途徑的總速度
B.活性能決定整個代謝途徑的方向
C.酶活性受底物控制
D.酶活性受代謝物控制
E.常常催化一條代謝途徑的第一步反應或分支點上的反應

5.多項選擇題位于酶的活性中心的基團的是：（）

A.催化基團
B.結(jié)合基團
C.一些金屬鹽
D.一些蛋白質(zhì)
E.底物

6.單項選擇題下列不屬于RNA堿基的是：（）

A.腺嘌呤
B.鳥嘌呤
C.胞嘧啶
D.尿嘧啶
E.胸腺嘧啶

7.單項選擇題只有RNA才有：（）

A.尿嘧啶
B.胸腺嘧啶
C.腺嘌呤
D.鳥嘌呤

8.單項選擇題DNA的堿基不包括：（）

A.腺嘌呤
B.鳥嘌呤
C.尿嘧啶
D.胸腺嘧啶
E.胞嘧啶

10.多項選擇題以下屬于酶促反應的特點的是：（）

A.酶對底物具有極高的催化效率
B.酶具有可調(diào)節(jié)性
C.酶對底物具有絕對特異性和相對特異性
D.酶具有不穩(wěn)定性
E.酶具有穩(wěn)定性