單項選擇題以下有關起泡酒開瓶的操作中，不正確的是？（）

A.在去掉金屬箔和金屬絲后，可以不用手摁住瓶塞
B.酒瓶需傾斜30°
C.轉動瓶子，而不是瓶塞
D.開瓶后，輕輕一聲“噗”是最優(yōu)雅的，而不是爆炸聲


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2.單項選擇題不同的葡萄酒需要不同的適飲溫度，以下表述中，錯誤的是？（）

A.紅葡萄酒在室溫下就能飲用，但是空調和暖氣的因素也需要考慮。
B.中等或飽滿酒體的紅葡萄酒，適飲溫度為15℃-18℃，因為在18℃以上，紅葡萄酒會失去其新鮮度。
C.起泡酒和白葡萄酒都需要冰鎮(zhèn)以達到最佳的適飲溫度，輕酒體的紅葡萄酒不需要冰鎮(zhèn)。
D.甜葡萄酒和起泡酒一樣在飲用前都需要進行充分冰鎮(zhèn)。

3.單項選擇題存儲葡萄酒的理想地方是？（）

A.廚房
B.冰箱
C.陽臺
D.恒溫恒濕避光的地窖

4.單項選擇題以下選項，哪個不是醉酒帶來的可能后果？（）

A.酒精依賴或者酗酒
B.受傷以及卷入事故的危險系數(shù)增加
C.酒精中毒、昏迷、腦部受損甚至死亡
D.頭腦變得聰明

5.單項選擇題以下哪類群體適合飲酒？（）

A.司機
B.孕婦
C.精神病人
D.40歲以上男士，以及易患心臟病和中風的絕經期女性