問答題氣調(diào)貯藏的原理及其特點

參考答案： 氣調(diào)貯藏又叫CA貯藏，一種較先進的貯藏技術(shù)。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，把果蔬放在特制的密封庫房內(nèi)，同時改變貯藏環(huán)境中的氣體成分...