單項(xiàng)選擇題用碘量法測定維生素C的含量，已知維生素C的分子量為176.13，則每1ml碘滴定液（0.1mol／L）相當(dāng)于維生素C的量為（）

A.4.403mg
B.88.06mg
C.8.806mg
D.176.1mg
E.0.1761mg


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1.單項(xiàng)選擇題維生素C與堿性酒石酸銅發(fā)生反應(yīng)的產(chǎn)物是（）

A.Cu2O
B.CuO
C.CuSO4
D.Cu
E.Cu（N03）2

3.單項(xiàng)選擇題維生素B6生成藍(lán)靛酚反應(yīng)鑒別法，是因其分子中具有（）

A.C3-位羥基上的氫輕活潑
B.C3-位羥基使對位氫較活潑
C.吡啶環(huán)
D.甲基
E.鹽酸

4.單項(xiàng)選擇題硫色素反應(yīng)鑒別維生素B1所顯熒光的顏色為（）

A.紅色熒光
B.黃色熒光
C.藍(lán)色熒光
D.綠色熒光
E.紫色熒光

5.單項(xiàng)選擇題維生素C能使2，6—二氯靛酚鈉試液顏色消失．是因?yàn)榫S生素C具有（）

A.氧化性
B.還原性
C.酸性
D.堿性
E.兩性