填空題食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)必須具備滿足()需要的生產(chǎn)設(shè)備,應能正常運轉(zhuǎn)。
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食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括()。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,提取法是利用固體物料中各組組分在某溶劑中的()的差異,將需要提取的成分溶解出來,再經(jīng)分離純化獲得產(chǎn)品。
題型:單項選擇題
食品企業(yè)應依據(jù)()標準及衛(wèi)生部公告的規(guī)定使用食品添加劑瓊脂。
題型:單項選擇題
美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學品法典()。
題型:單項選擇題
在GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中查詢食品添加劑時,既不在表A.1,也不在表A.2的物質(zhì),不可能是以下哪種情況()。
題型:單項選擇題
人工合成食品添加劑是指采用(),使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應而得到的物質(zhì)。
題型:單項選擇題
企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。
題型:單項選擇題
食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的庫房,如果用于存放具有溫度、濕度要求的產(chǎn)品,應具備()。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,以下不是濃縮的目的是()。
題型:單項選擇題
在食品添加劑生產(chǎn)過程中,氣體和液體物料的稱量一般采用()的方式,固體或半固體、膏狀物常用稱重的方式計量。
題型:單項選擇題