單項選擇題某飯店餐廳核定某菜肴的原料、調(diào)料成本合計為5元，額定毛利率為40%，則該菜肴定價應(yīng)為（）元。

A.6
B.7
C.8
D.9


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1.單項選擇題從購買方式上進行分析，旅游價格是由（）兩部分構(gòu)成的。

A.成本和盈利
B.單項價格和統(tǒng)包價格
C.國際價格和國內(nèi)價格
D.固定成本和變動成本

2.多項選擇題旅游地規(guī)劃與開發(fā)的策略有（）

A.主導(dǎo)產(chǎn)品策略
B.保護性開發(fā)策略
C.有序開發(fā)策略
D.高低組合策略

3.多項選擇題按經(jīng)濟用途劃分，投資可分為（）

A.固定資產(chǎn)投資
B.固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅
C.流動資金
D.建設(shè)期借貸利息

4.多項選擇題在國際旅游市場上，如果旅游接待國同旅游客源國之間的匯率下降，即旅游接待過的貨幣貶值，那么下面說法錯誤的是（）。

A.旅游產(chǎn)品的實際價格就會下降，前往該國的旅游需求就會增加；
B.旅游產(chǎn)品的實際價格就會上升，前往該國的旅游需求就會增加；
C.旅游產(chǎn)品的實際價格就會下降，前往該國的旅游需求就會減少；
D.旅游產(chǎn)品的實際價格就會上升，前往該國的旅游需求就會減少；
E.對旅游產(chǎn)品價格和旅游需求都沒有影響。

5.多項選擇題關(guān)于旅游經(jīng)濟運行特點的描述正確的是（）

A.旅游需求是一種低彈性需求；
B.有效供給是生產(chǎn)者的意愿與可能相結(jié)合的供給；
C.游客需求與旅游供給之間聯(lián)系的焦點是旅游產(chǎn)品；
D.旅游產(chǎn)品交換后沒有發(fā)生所有權(quán)的轉(zhuǎn)移，而是體現(xiàn)為使用權(quán)的暫時轉(zhuǎn)移；
E.旅游經(jīng)濟運行包括旅游產(chǎn)品的購買與旅游產(chǎn)品的銷售兩個基本環(huán)節(jié)。