問答題多數(shù)天然抗氧化劑中的有效抗氧化成分是什么？它們具有什么保健功能？

參考答案： 有效成分：類黃酮類化合物和酚酸類物質(zhì)。
保健功能：清除自由基，預(yù)防和防治心腦血管疾病，舒張血管，抗癌，抗病毒，...