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判斷題蔬菜可以代替水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而水果不能代替蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1.判斷題喝生豆?jié){或未煮開(kāi)的豆?jié){可能引起中毒，導(dǎo)致惡心、嘔吐等胃腸癥狀。

2.判斷題食鹽攝入量每人每天不要超過(guò)8克。

3.判斷題肥胖者容易患心腦血管疾病和糖尿病，但不容易患關(guān)節(jié)病、阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征、內(nèi)分泌紊亂、膽結(jié)石和痛風(fēng)。

4.判斷題濫用抗生素的危險(xiǎn)主要是促進(jìn)細(xì)菌耐藥性的發(fā)生和引起藥物不良反應(yīng)、藥源性疾病等。

5.判斷題生熟食品可以不分開(kāi)放置和加工，因?yàn)樗麄冎g不會(huì)發(fā)生交叉感染。