判斷題食品保質期，指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。
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食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
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中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
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食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
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食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題