名詞解釋膳食調(diào)查(dietarysurvey)

參考答案： 是通過對群體或個體兒童每天進(jìn)餐次數(shù)、攝入食物的種類和數(shù)量等調(diào)查，再根據(jù)食物成分表計算出每人每日攝入的能量和其他各種營養(yǎng)素...