單項(xiàng)選擇題β-胡蘿卜素是難溶于水的黃色晶體，易溶于有機(jī)溶劑，存在于胡蘿卜等植物體內(nèi)，在動(dòng)物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，它屬于（）

A.單萜
B.二萜
C.三萜
D.四萜


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1.單項(xiàng)選擇題下列各組物質(zhì)中，前者為附著在容器內(nèi)壁的物質(zhì)，后者為選用的洗滌劑。其中搭配合適的是（）

A.銀鏡、氨水
B.油脂、熱堿液
C.石蠟、NaOH溶液
D.油脂、水

2.單項(xiàng)選擇題有關(guān)氨基酸的說(shuō)法，不正確的是（）

A.組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸均屬a-氨基酸
B.人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸主要有8種
C.中性氨基酸溶液的pH=7
D.當(dāng)溶液的pH=pI時(shí)，氨基酸主要以兩性離子形式存在

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種作用不屬于蛋白質(zhì)變性？（）

A.制作豆腐
B.制作干酪
C.蛋白質(zhì)水解
D.酒精消毒殺菌

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)生米倫反應(yīng)的蛋白質(zhì)必須含有（）殘基。

A.甘氨酸
B.酪氨酸
C.胱氨酸
D.色氨酸

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于含有一個(gè)手性碳原子的有機(jī)物的正確說(shuō)法是（）

A.一定有旋光性
B.不一定有旋光性
C.一定沒有旋光性
D.一定是內(nèi)消旋體

最新試題

有機(jī)物的沸點(diǎn)普遍較低，根據(jù)有機(jī)物沸點(diǎn)的高低不同，可以用蒸餾的方法來(lái)分離提純有機(jī)物，下列有機(jī)物中，沸點(diǎn)最高的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪種作用不屬于蛋白質(zhì)變性？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

絕大多數(shù)有機(jī)物難溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，但也有少數(shù)有機(jī)物易溶于水，下列易溶于水的有機(jī)物是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列有關(guān)同系物的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于含有一個(gè)手性碳原子的有機(jī)物的正確說(shuō)法是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

具有微弱的麻醉作用和防腐功能，用于局部止痛及制劑的防腐，臨床上常用2%的此溶液稀釋青霉素，以減輕注射時(shí)的疼痛，此物質(zhì)是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

自然界或者通過(guò)人工合成得到的手性化合物多數(shù)是以什么形式存在？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列有關(guān)吡啶的說(shuō)法，正確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列有關(guān)雜環(huán)化合物的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列各組物質(zhì)中，前者為附著在容器內(nèi)壁的物質(zhì)，后者為選用的洗滌劑。其中搭配合適的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題