單項選擇題下列哪種食品可以作菜肴食用？（）

A.狗肝
B.鯊魚肝
C.牲畜甲狀腺
D.豬肝


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2.單項選擇題“有機食品”、“綠色食品”、“無公害農產品”，按照要求從寬到嚴排序，正確的是（）。

A.有機食品、綠色食品、無公害農產品
B.無公害農產品、綠色食品、有機食品
C.綠色食品、無公害農產品、有機食品
D.無公害農產品、有機食品、綠色食品

3.單項選擇題2003年安徽阜陽出現(xiàn)的部分因食用劣質奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是（）。

A.奶粉中蛋白質嚴重不足
B.奶粉中微量元素極低
C.奶粉中脂肪超標
D.奶粉中添加了三聚氰胺

4.單項選擇題熏烤類食品具有一定致癌性的原因是（）。

A.食物炭化時形成亞硝酸鹽
B.食物炭化時形成苯并芘
C.食物炭化時形成多氯聯(lián)苯
D.熏烤用油受到黃曲霉毒素的污染