最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
薩琪瑪屬于（）面點。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能提高面團筋性的原料是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
為了增加面團的筋性，可以加少量（）
杭州小籠包是（）面點。
面包酵母可分為（）種。
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）