單項(xiàng)選擇題（）指對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對(duì)人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評(píng)估，包括危害識(shí)別、危害特征描述、暴露評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)特征描述等。

A.食品毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析
C.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
D.流行病學(xué)調(diào)查


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3.單項(xiàng)選擇題食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由國(guó)務(wù)院（）負(fù)責(zé)組織。

A.食品安全委員會(huì)
B.食品安全委員會(huì)辦公室
C.衛(wèi)生行政部門
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門

5.單項(xiàng)選擇題食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作人員采集樣品，應(yīng)當(dāng)（）。

A.以出廠價(jià)購(gòu)買
B.免費(fèi)抽取
C.以批發(fā)價(jià)購(gòu)買
D.按照市場(chǎng)價(jià)格支付費(fèi)用

最新試題

農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

題型：判斷題

進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合出口國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

題型：判斷題

材料中主要反映了什么問題？

題型：?jiǎn)柎痤}

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起7個(gè)工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費(fèi)查閱。

題型：判斷題

食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。

題型：判斷題

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請(qǐng)獲得食品流通許可。

題型：判斷題

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。（）

題型：判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)制定、公布。

題型：判斷題

國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國(guó)務(wù)院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

題型：判斷題

食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門確定和修訂。

題型：判斷題