問答題在生物緩沖體系中，何種氨基酸具有緩沖作用？

參考答案： 組氨酸具有緩沖作用。因為組氨酸含有哪唑基團，而咪唑基解離常數(shù)為6.0，因此組氦酸既可作為質(zhì)子供體，又可作為質(zhì)子受體。