單項選擇題一般來講，整潔狀況包含兩方面內(nèi)容：（）和視覺標準。前者由衛(wèi)生防疫部門來做定期或臨時抽樣測試與檢驗，后者卻要由飯店自己來把握。
A.衛(wèi)生標準
B.清潔標準
C.國家標準
D.生化標準
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1.單項選擇題飯店賓客同其他任何人一樣，需要（），需要受保護，使其免遭人身及財產(chǎn)的損害。
A.溫暖
B.安全
C.清潔
D.舒適
2.單項選擇題個性服務(wù)就是有針對性地滿足不同客人（）個別需求的服務(wù)。
A.合理的
B.額外的
C.所有的
D.不同的
3.單項選擇題飯店的客房服務(wù)形式主要有（）和房務(wù)中心兩種。
A.前廳服務(wù)臺
B.總服務(wù)臺
C.樓層服務(wù)臺
D.客房服務(wù)臺
4.問答題飯店客房有哪幾種類型？各有什么特點？
5.問答題簡述客房部在飯店中的地位及作用。
最新試題
寫字臺上如有臺歷，則需每天翻面。（）
題型：判斷題
下列屬于負責飯店布件和員工制服的洗燙是（）。
題型：單項選擇題
高溫消毒法包括煮沸消毒法，蒸汽消毒法。（）
題型：判斷題
服務(wù)人員應(yīng)該注意遺留物品的時效性，一般（）的物品不列為客人遺留物品。
題型：多項選擇題
先用濕抹布，然后再用干抹布擦拭干凈的是（）。
題型：單項選擇題
高錳酸鉀與水的配量比例為1：3000。（）
題型：判斷題
根據(jù)構(gòu)成套房的房間數(shù)量及內(nèi)部裝潢布置的檔次分類有以下哪幾類（）
題型：多項選擇題
三、四星級的飯店應(yīng)提供客衣的修補服務(wù)。（）
題型：判斷題
服務(wù)員在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)有違禁物品，應(yīng)迅速仔細檢查并上報。（）
題型：判斷題
客房內(nèi)功能區(qū)域可劃分為（）。
題型：多項選擇題