多項選擇題屬于生物標(biāo)本的采集是（）

A.血液標(biāo)本的采樣
B.食品中農(nóng)藥殘留物的采樣
C.咽拭子標(biāo)本的采樣
D.嘔吐物的收集
E.毛發(fā)標(biāo)本的采樣


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1.多項選擇題引起含氰甙類食物中毒的食物有（）

A.杏仁
B.鮮黃花菜
C.桃仁
D.馬鈴薯
E.木薯

2.多項選擇題食品中常見的化學(xué)污染物包括（）

A.農(nóng)藥
B.重金屬
C.N-亞硝基化合物
D.病毒
E.以上都是

3.多項選擇題下列易受黃曲霉毒素污染的食品有（）

A.豬肉
B.花生
C.玉米
D.花生油
E.大米

4.多項選擇題以下屬于脂溶性維生素的是（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

5.多項選擇題優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是？（）

A.有懸浮物
B.沒有沉淀物
C.清晰透明
D.油色發(fā)暗
E.無異昧