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名詞解釋機械攪拌發(fā)酵罐

1.填空題 下圖為標準通用式發(fā)酵罐的幾何尺寸比例圖，其中H/D=（）， d/D=（）W/D=（），B/D=（）

2.填空題酒精發(fā)酵罐一般為（）形，底蓋和頂蓋為碟形或錐形，國內(nèi)外啤酒廠使用較多的是（）形發(fā)酵罐

3.填空題發(fā)酵罐中的攪拌器按液流形式可分為（）和（）兩種，圓盤渦輪式攪拌器使用比較廣泛，圓盤上的攪拌葉一般有（）、（）、（）三種。

4.填空題常用的需氧發(fā)酵罐有（）、（）、（）、（）等，其中（）作為通用式發(fā)酵罐而占據(jù)主導地位。

5.問答題淀粉酶可以通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)，為了提高酶的產(chǎn)量，請你設(shè)計一個實驗，利用誘變育種方法，獲得產(chǎn)生淀粉酶較多的菌株根據(jù)誘發(fā)突變率和誘變不定向性的特點預期實驗結(jié)果。