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單項(xiàng)選擇題名優(yōu)綠茶沖泡的茶水比例為（）

A.1：20
B.1：40
C.1：50
D.1：80

1.單項(xiàng)選擇題一般紅、綠茶沖泡一次后，可溶物質(zhì)已浸出（）

A.3％
B.10％
C.30％
D.50％

2.單項(xiàng)選擇題烏龍茶由于用量大、原料相對(duì)成熟，因此一般可以沖泡（）

A.5~6次
B.3~4次
C.2—3次
D.1~2次

3.單項(xiàng)選擇題烏龍茶壺泡法的沖泡水溫以（）為宜。

A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃

4.單項(xiàng)選擇題小壺沖泡烏龍茶時(shí)，置于壺口，便于茶能順暢地進(jìn)入茶壺的用具稱為（）

A.茶斗
B.茶荷
C.茶池
D.茶則

5.單項(xiàng)選擇題茶斗又稱茶簍，常在用小壺沖泡（）時(shí)，置于壺口，使干茶能順暢地進(jìn)入茶壺

A.紅茶
B.烏龍茶
C.碧螺春
D.龍井