判斷題一個(gè)蛋白質(zhì)樣品，在某一條件下用電泳檢查，顯示一條帶，因此說(shuō)明，該樣品是純的。

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2.單項(xiàng)選擇題在凝膠過(guò)濾（分離范圍是5000～400000）中，下列哪種蛋白質(zhì)最先被洗脫下來(lái)：（）

A.細(xì)胞色素C（13370）
B.肌球蛋白（400000）
C.過(guò)氧化氫酶（247500）
D.血清清蛋白（68500）

3.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)因素不影響蛋白質(zhì)α-螺旋的形成：（）

A.堿性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.脯氨酸的存在
D.丙氨酸的存在

4.單項(xiàng)選擇題加入哪種試劑不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性：（）

A.尿素
B.鹽酸胍
C.SDS
D.硫酸銨

5.單項(xiàng)選擇題下列哪條對(duì)蛋白質(zhì)變性的描述是正確的：（）

A.蛋白質(zhì)變性后溶解度增加
B.蛋白質(zhì)變性后不易被蛋白酶水解
C.蛋白質(zhì)變性后理化性質(zhì)不變
D.蛋白質(zhì)變性后喪失原有的生物活性