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判斷題由于靜電作用，在等電點(diǎn)時(shí)氨基酸溶解度最小。

1.判斷題在天然氨基酸中只限于α-NH₂能與亞硝酸反應(yīng)，定量放出氮?dú)狻?/a>

2.判斷題用紙電泳法分離氨基酸主要是根據(jù)氨基酸的極性不同。

3.判斷題天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。

4.判斷題電泳和等電聚焦都是根據(jù)蛋白質(zhì)的電荷不同，即酸堿性質(zhì)不同的兩種分離蛋白質(zhì)混合物的方法。

5.判斷題蛋白質(zhì)在小于等電點(diǎn)的pH溶液中，向陽極移動(dòng)，而在大于等電點(diǎn)的pH溶液中，將向陰極移動(dòng)。（）