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判斷題當氨基酸處于等電點狀態(tài)時，由于靜電引力的作用，氨基酸的溶解度最小，容易發(fā)生沉淀。

1.判斷題蛋白質中的稀有氨基酸在遺傳上是特殊的，因為它們沒有三聯體密碼，所有已知稀有氨基酸都是從其前體經化學修飾產生的。

2.判斷題蛋白質構象是蛋白質分子中的原子繞單鍵旋轉而產生的蛋白質分子中的各原子的空間排布。因此，構象并不是一種可以分離的單一立體結構形式。

3.判斷題所有蛋白質都具有一級、二級、三級、四級結構。

4.判斷題氨基酸的等電點是算出來的，同樣蛋白質的等電點也可以算出來。

5.判斷題蛋白質的亞基（或稱亞單位）和肽鏈是同義詞。