名詞解釋沸騰料層中細(xì)顆粒起什么作用？

參考答案：

料層中大顆粒之人有細(xì)顆粒時(shí)，就象在大顆粒之間起潤(rùn)滑作用，不易使大顆粒咬住，就能使沸騰均勻些。