填空題罐頭衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范:更衣室按照0.5m2配備,衛(wèi)生間內(nèi)便池的蹲位可按生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)最大班操作人員數(shù)量的()配備。淋浴器為噴淋式,可按生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)最大班操作人員數(shù)量的()配置
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殺菌設(shè)備:()至少一次外部檢查,()至少一次內(nèi)部檢查,每三年至少一次全面檢查。
題型:填空題
放置軟質(zhì)容器和半鋼容器的托盤的層高一般較包裝物高出()以上,開孔面積不低于30%
題型:填空題
殺菌鍋底部不應(yīng)使用()
題型:填空題
進(jìn)氣閥為(),出氣閥為闡閥
題型:填空題
溫度顯示裝置每年至少測(cè)定()
題型:填空題
記錄紙記錄的殺菌溫度,每一標(biāo)度不超過(),記錄時(shí)間每一標(biāo)度不超過()
題型:填空題
所有記錄樣本必須在工廠內(nèi)從制造日期起不少于()并在工廠內(nèi)或其他方便地方再繼續(xù)保存()
題型:填空題
記錄溫度儀圖表紙上必須()、殺菌鍋編號(hào)和其他必需的數(shù)據(jù),以確保能和殺菌批號(hào)的書面記錄符合一致。
題型:填空題
管道顏色:蒸汽管--();水管--();壓縮空氣管--黃色
題型:填空題
蒸汽管要保溫良好。較少?gòu)澢?,以避免進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)有較多的()
題型:填空題