問答題輔酶和金屬離子在酶促反應(yīng)中有何作用？水溶性維生素與輔酶有什么關(guān)系？

參考答案： （1）輔酶和金屬離子作為結(jié)合蛋白酶類的非蛋白部分（又稱輔因子），在酶實施催化作用過程中起到非常重要的作用。只有酶蛋白與輔...