判斷題飯店酒吧常見的形式有主酒吧及宴會酒吧,酒廊,歌舞廳酒吧和服務(wù)酒吧。()
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最新試題
中餐宴會入席服務(wù),當客人來到席位前時,值臺服務(wù)員要面帶微笑,拉椅幫助客人入座;待客人坐定后,幫助客人打開餐巾、松筷套,撤走()
題型:多項選擇題
以下對兒童客人的服務(wù),說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
在中餐宴會服務(wù)中,以下說法正確的是()
題型:多項選擇題
宴會常用()等來烘托氣氛
題型:多項選擇題
中餐宴會服務(wù)中,上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。
題型:判斷題
分叉分勺派菜法分菜時,應(yīng)右手托盤,左手拿分菜用叉和勺。
題型:判斷題
客人的輪椅盡量靠墻放置,不要放在人流來往的過道。
題型:判斷題
宴會廳突發(fā)火災(zāi)時,說法不正確的是()
題型:單項選擇題
中餐宴會結(jié)束后,()要做檢查。
題型:單項選擇題
對于宴會臨時增加的客人,如果無法容納,則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。
題型:判斷題