判斷題中餐宴會餐巾花的選用應(yīng)考慮宴會的規(guī)模和主題,如小型高規(guī)格的宴會可以選用杯花;大型宴會常采用折疊簡單且便于儲存的盤花,以便提前準(zhǔn)備。()
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最新試題
分叉分勺派菜時,應(yīng)右腿在前。
題型:判斷題
宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會常用()等來烘托氣氛
題型:多項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)盤式分菜后,應(yīng)從主人位開始,按順時針方向?yàn)榭腿松喜恕?/p>
題型:判斷題
宴會廳使用的最佳光源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
婚宴主辦者對飯店提出的要求較高,要求飯店提供精美的食品及最佳的()。
題型:填空題
我國宴席新的導(dǎo)向是()。
題型:填空題
以下對兒童客人的服務(wù),說法錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
中餐宴會結(jié)束后,()要做檢查。
題型:單項(xiàng)選擇題
在中餐宴會服務(wù)中,以下說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題