多項選擇題采購的指導(dǎo)思想有哪些？（）

A.以進促銷
B.以銷定進
C.以銷促進
D.以進定銷


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題在生產(chǎn)流程中應(yīng)注意做好哪幾個方面的作用（）。

A.入庫
B.上菜
C.保管
D.細(xì)加工

2.多項選擇題分餐式服務(wù)又分為哪幾種？（）

A.邊桌式服務(wù)
B.派菜式服務(wù)
C.轉(zhuǎn)臺式服務(wù)
D.旁桌服務(wù)

3.多項選擇題中餐分菜一般有四種方法，各客分菜法，（）。

A.叉勺分菜法
B.轉(zhuǎn)臺分菜法
C.旁桌分菜法
D.圓桌分菜法

4.多項選擇題確定干貨及可冷凍儲存的原料采購數(shù)量一般有哪些方法？（）

A.定期訂貨法
B.短期訂貨法
C.永續(xù)盤存卡訂貨法
D.長期訂貨法

5.多項選擇題對于菜品的選擇要遵循以下哪些原則？（）

A.品種不宜過多
B.經(jīng)常更換菜品
C.選擇毛利額較小的品種
D.迎合目標(biāo)顧客需求