單項(xiàng)選擇題果蔬在貯運(yùn)中，一般蒸騰脫水達(dá)（）時(shí)，就出現(xiàn)失鮮。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%


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1.單項(xiàng)選擇題結(jié)球甘藍(lán)從團(tuán)棵到開(kāi)始包心，稱(chēng)為（）

A.幼苗期
B.蓮座期
C.結(jié)球期
D.抽薹期

2.單項(xiàng)選擇題菱在苗期要求水位較淺，以（）為好。

A.5~15cm
B.15~20cm
C.20~50cm
D.50~70cm

3.單項(xiàng)選擇題散生竹的地下有根狀莖，稱(chēng)為（）

A.竿莖
B.竿基
C.竿柄
D.竹鞭

4.單項(xiàng)選擇題淺水藕適于水田栽培，水位多在（），最深不超過(guò)70cm。

A.5~15cm
B.10~30cm
C.20~40cm
D.30~50cm

5.單項(xiàng)選擇題韭菜能耐（）低溫。

A.0~-1℃
B.-1~-2℃
C.-2~-3℃
D.-4~-5℃