單項選擇題現(xiàn)況研究的調查方法，以下哪項不是：（）
A.抽樣調查
B.普查
C.生態(tài)學研究
D.整群抽樣
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1.單項選擇題河豚毒素作用于人體時，最先起作用的部位是：（）
A.肝
B.感覺神經(jīng)
C.腎
D.運動神經(jīng)
E.呼吸中樞
2.單項選擇題下列哪種食物是引起肉毒桿菌食物中毒的主要食品：（）
A.肉類
B.奶類
C.海產(chǎn)品
D.腌制食品
E.家庭自制的發(fā)酵食品
3.單項選擇題肉毒毒素作用于人體后，最主要侵犯的系統(tǒng)是：（）
A.心
B.腎
C.運動神經(jīng)
D.肝
E.感覺系統(tǒng)
4.單項選擇題下列的所有操作均可較大程度的保留蔬菜和水果中的營養(yǎng)素，除外：（）
A.現(xiàn)炒現(xiàn)吃
B.急火快炒
C.先洗后切
D.先切后洗
E.現(xiàn)炒現(xiàn)切