單項(xiàng)選擇題食品出廠檢驗(yàn)報(bào)告的結(jié)論,是根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對食品質(zhì)量和()做出的是否合格的終結(jié)性判定。
A.產(chǎn)品包裝
B.標(biāo)簽標(biāo)示
C.產(chǎn)品儲(chǔ)存
D.產(chǎn)品屬性
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1.單項(xiàng)選擇題白酒中總酸含量計(jì)算公式x=c×γ×60/50.0中,c表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的()。
A.實(shí)際濃度,單位為摩爾每升
B.濃度,單位為克每升
C.理論濃度,單位為摩爾每升
D.實(shí)際濃度,單位為克每升
2.單項(xiàng)選擇題要使用1.0級(jí)的電流表測量4mA的電流,選用()的電流表最合適。
A.(0-4)mA
B.(0-5)mA
C.(0-10)mA
D.(0-15)mA
3.單項(xiàng)選擇題傾注融化的培養(yǎng)基到平皿中,使之在平皿中形成一個(gè)至少()厚的瓊脂層。
A.0.5mm
B.2.0mm
C.1.0cm
D.1.5cm
4.單項(xiàng)選擇題下列國際單位制倍數(shù)單位的符號(hào)錯(cuò)誤的是()。
A.千帕KPa
B.千米km
C.毫升mL
D.毫克mg
5.單項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)測定體積取樣以()為單位報(bào)告。
A.CFU/g
B.個(gè)/g
C.CFU/mL
D.個(gè)/mL
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測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
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