單項選擇題托幼機構留樣食品應當按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放（）小時以上。
A.24
B.36
C.48
D.72
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1.單項選擇題在幼兒園不同班級食物數(shù)量分配小班：中班：大班比例一般為（）
A.0.8：0.9：1
B.0.8：1：1.3
C.4：5：6
D.5：6：7
2.單項選擇題在某一幼兒園3歲的小朋友67人，4歲的小朋友69人，5歲的小朋友72人，該幼兒園的小朋友的平均年齡為（）歲。
A.4歲
B.4.5歲
C.5歲
D.5.5歲
3.單項選擇題在三大營養(yǎng)物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的功能占比為（）
A.10-15%
B.12-13%
C.13-15%
D.12-15%
4.單項選擇題為保證學齡前兒童的膳食平衡，全日制托幼機構熱能及營養(yǎng)素的攝入量應達到推薦攝入量的（）
A.70%
B.80%
C.85%
D.90%
5.單項選擇題4到5歲的學齡前兒童每日雞蛋的推薦攝入量為（）
A.30g
B.40g
C.50g
D.60g