填空題血透病人飲食控制包括控制水和鈉鹽攝入，使透析間期體重增長不超過（）%或每日體重增長不超過（） kg；控制飲食中磷的攝入，少食高磷食物；控制飲食鉀攝入，以避免發(fā)生（）。保證患者每日蛋白質(zhì)攝入量達到（）體重，并保證足夠的碳水化合物攝入，以避免出現(xiàn)（）。

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