填空題高溫瞬時(shí)滅菌為利用薄板換熱器對(duì)啤酒液進(jìn)行()溫()時(shí)間的予處理后再進(jìn)行灌裝和貼標(biāo)。
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酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
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歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
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以下哪些選項(xiàng)符合美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒要求的定義?()
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啤酒花的投放對(duì)啤酒帶來(lái)的影響體現(xiàn)在()
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啤酒的保管需要注意以下哪些方面?()
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當(dāng)我們?cè)u(píng)價(jià)一款啤酒時(shí),應(yīng)該從以下哪些維度去評(píng)價(jià)?()
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發(fā)酵溫度較高,屬于上發(fā)酵的酵母是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義?()
題型:多項(xiàng)選擇題
帝國(guó)IPA也稱三倍IPA。
題型:判斷題
相較于舊世界酒花,新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯?()
題型:多項(xiàng)選擇題