單項選擇題綠茶浸泡的茶湯顏色隨時間的變化一般是（）。

A.綠-黃-褐
B.綠黃綠褐
C.綠微黃黃綠黃褐
D.黃綠-黃-褐


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1.單項選擇題元代顧璞稱贊虎丘觀音泉為“雪霽（），苔浸石碧青”。

A.新泉綠
B.融泉碧
C.春泉碧
D.春泉凈

2.單項選擇題茶藝演示中茶葉的選擇宜（）。

A.短碎
B.別出心裁
C.精良
D.粗老

3.單項選擇題白茶類一般采用（）的鮮葉制作。

A.極嫩
B.較嫩
C.很老
D.較老

4.單項選擇題泡茶品茗的所有器具，應(yīng)（）、和諧一致。

A.相互對比
B.風(fēng)格迥異
C.材質(zhì)一樣
D.相互匹配

5.單項選擇題每升飲用水所含溶解性固體總量須小于（）亳克。

A.1200
B.1100
C.1050
D.1000