問答題實施偏愛型感官品評時應(yīng)注意些什么？

參考答案： 偏愛型感官品評是以樣品去測量人群對它的反應(yīng)，測量消費者對產(chǎn)品的喜歡程度。在實施偏愛型感官品評時應(yīng)注意以下幾點：