問(wèn)答題簡(jiǎn)述新品開(kāi)發(fā)過(guò)程中感官品評(píng)的應(yīng)用步驟？
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述啤酒感官品評(píng)的步驟？
2.問(wèn)答題何為老化味，啤酒中老化味通常表現(xiàn)出什么特征？
5.問(wèn)答題對(duì)瓶啤酒貼標(biāo)過(guò)程有哪些要求？
最新試題
歐式大麥屬于二棱大麥，美式大麥屬于六棱大麥。
題型：判斷題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度，一般來(lái)說(shuō)酒精度越高侍飲溫度越高。
題型：判斷題
通常來(lái)說(shuō)，世濤與蘭比克瓶啤會(huì)比生啤更好喝，是因?yàn)槎l(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來(lái)的影響。
題型：判斷題
相較于舊世界酒花，新世界酒花更奔放熱情。
題型：判斷題
波羅的海波特屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
燕麥作為啤酒原材料的作用主要體現(xiàn)在以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題