問答題簡述維生素B1的吸收代謝方式。
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2.問答題簡述維生素B1的膳食來源。
3.問答題簡述維生素B1的缺乏癥狀。
4.問答題簡述維生素K的來源。
5.問答題簡述維生素K缺乏的表現(xiàn)。
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巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨特的多糖結構有關。
題型：判斷題
下列不屬于膽汁功能的是（）。
題型：單項選擇題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型：判斷題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：單項選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質已廣泛應用于醫(yī)藥、食品及農業(yè)等方面。
題型：判斷題
一大學生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應時間縮短。
題型：判斷題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關疾病研究中應用的是（）。
題型：單項選擇題
以下敘述中，哪個不是雞胚模型的缺點？（）
題型：單項選擇題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
題型：判斷題