多項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,禁止生產經(jīng)營()。

A.未按規(guī)定檢疫或者檢疫不合格的肉類
B.被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品
C.超過保質期的食品
D.無標簽的預包裝食品


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1.多項選擇題海關根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章以及衛(wèi)生規(guī)范的要求對食品生產經(jīng)營單位進行監(jiān)督檢查,監(jiān)督檢查主要包括()。

A.衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證及衛(wèi)生知識培訓情況
B.環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、衛(wèi)生設施、設備布局和工藝流程情況
C.食品生產、采集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、供應、銷售等情況
D.食品原料、半成品、成品等的感官性狀及食品添加劑使用情況以及索證情況

2.多項選擇題申請《衛(wèi)生許可證》的食品生產經(jīng)營單位()。

A.應具備與食品生產經(jīng)營活動相適應的經(jīng)營場所、衛(wèi)生環(huán)境、衛(wèi)生設施及設備
B.餐飲業(yè)應當制定符合餐飲加工、經(jīng)營過程衛(wèi)生安全要求的操作規(guī)范以及保證所加工、經(jīng)營餐飲質量的管理制度和責任制度
C.應具有健全的衛(wèi)生管理組織和制度
D.從業(yè)人員應具備與所從事的食品生產經(jīng)營工作相適應的食品衛(wèi)生安全常識

3.多項選擇題對飲用水、食品及從業(yè)人員的衛(wèi)生要求是()。

A.國境口岸和交通工具上的食品、飲用水必須符合有關的衛(wèi)生標準
B.國境口岸內的涉外賓館,以及向入境、出境的交通工具提供飲食服務的部門,必須取得衛(wèi)生檢疫機關發(fā)放的衛(wèi)生許可證
C.國境口岸內涉外的賓館和入境、出境交通工具上的食品從業(yè)人員應當持有有效健康證明
D.國境口岸內涉外的賓館和入境、出境交通工具上的飲用水從業(yè)人員應當持有有效健康證明

4.多項選擇題對國境口岸的衛(wèi)生要求是()。

A.國境口岸和國境口岸內涉外的賓館、生活服務單位以及候船、候車、候機廳(室)應當有健全的衛(wèi)生制度和必要的衛(wèi)生設施,并保持室內外環(huán)境整潔、通風良好
B.國境口岸有關部門應當采取切實可行的措施,控制嚙齒動物、病媒昆蟲,使其數(shù)量降低到不足為害的程度
C.倉庫、貨場必須具有防鼠設施
D.國境口岸的垃圾、廢物、污水、糞便必須進行無害化處理,保持國境口岸環(huán)境整潔衛(wèi)生

5.多項選擇題()屬于國境口岸和交通工具的負責人的責任。

A.經(jīng)常抓好衛(wèi)生工作,接受衛(wèi)生監(jiān)督人員的監(jiān)督和檢查,并為其開展工作提供方便條件
B.按照衛(wèi)生監(jiān)督人員的建議,對國境口岸和交通工具的不衛(wèi)生狀況及時采取措施,加以改進
C.發(fā)現(xiàn)檢疫傳染病和監(jiān)測傳染病時向國境衛(wèi)生檢疫機關或地方防疫部門報告,并立即采取防疫措施
D.遵守《中華人民共和國國境口岸衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和其他衛(wèi)生法令、條例和規(guī)定